Sundt og nemt i en travl hverdag

Det kan være en udfordring, at prioritere sund mad i en travl hverdag. Det kan være svært at finde tid til at lave nye, spændende retter fra bunden, når der er børn der skal hentes, rengøring der skal ordnes og alt, hvad der ellers hører hjemme i en travl hverdag. Har du fået nok af hurtige løsninger til aftensmad, og savner du noget, der er nemt og sundt? Så kommer her et par tips til dig.

Planlæg ugens måltider

Ved at planlægge og forberede så mange af ugens måltider, du kan, er der masser af tid at spare. Brug evt. nogle timer om søndagen, på at få planlagt og handlet ind, samt evt. lave mad til de første af ugens dage. Maden kan opbevares i køleskabet, og det tager ingen tid at varme den op. 

Frosne grøntsager er din ven

Måske tænker du, at de grøntsager du bruger, skal være friske. Men det gør faktisk slet ikke noget at du bruger frosne grøntsager, da de er høstet og frosset ned på tidspunkter, hvor de er mest modne og derfor indeholder allerflest vitaminer. Derfor er frosne grøntsager både en nem og sund løsning, hvis du ellers har tendens til at vælge mindre sunde aftenmåltider.

Brug måltidskasser

En måltidskasse er en kasse, du modtager enten en gang om ugen eller et par gange om ugen, alt efter hvad der passer til dig og din familie. Den vil være fyldt med alt du skal bruge af råvarer, samt lækre opskrifter på spændende retter. Du skal derfor ikke selv ud og handle ind, og du behøver heller ikke selv at finde på hvad du skal lave. Det er en god løsning for familier, der har en travl hverdag, men som stadig ønsker at prioritere sund mad, der samtidig gerne må være let at lave.